Auberginen-Caponata
Zubereitung der Caponata — Schritt 1 von 10Abschnitt 1 von 1
Schneiden Sie die Aubergine in Würfel und frittieren Sie sie in heißem Öl, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Zutaten für diesen Schritt
1 StückAubergine
1 nach BeliebenÖl zum Frittieren