Einfacher Kofta-Kebab mit drei Saucen
Kebab-Mischung — Schritt 1 von 4Abschnitt 1 von 5
Geben Sie in einer großen Schüssel das Lammhackfleisch, das Salz, den schwarzen Pfeffer, den scharfen roten Pfeffer, die Paprika, den Kreuzkümmel, den Koriander, den geriebenen Knoblauch, die Petersilie und die gehackte Zwiebel hinzu.
Zutaten für diesen Schritt
1000 GrammHackfleisch vom Lamm
1 TeelöffelSalz
1 TeelöffelSchwarzer Pfeffer
1 TeelöffelScharfer roter Pfeffer
1 TeelöffelPaprika
1 TeelöffelKreuzkümmel
1 TeelöffelKoriander
1 EsslöffelGeriebener Knoblauch
0.5 TassePetersilie
100 GrammGehackte Zwiebel