Kartoffel Mochi (ポテトもち)
Kartoffelteig — Schritt 1 von 2Abschnitt 1 von 2
Die geschälte Kartoffel mit der Kartoffelstärke, dem Klebreismehl (oder der Tapiokastärke), Butter, Milch, Salz und schwarzem Pfeffer zu einer homogenen Masse mischen.
Zutaten für diesen Schritt
300 ggeschälte Kartoffel
1 ELKartoffelstärke
5 gestrichene ELKlebreismehl oder Tapiokastärke
1 ELButter
2 ELMilch
1 nach GeschmackSalz
1 nach Geschmackschwarzer Pfeffer