InstaKFC Mighty Zinger Burger
Ein super knuspriger, scharfer und saftiger Hähnchenburger mit der speziellen Zinger-Sauce.
Quelle
Originalrezept ansehenImportiert von: LetBite
This recipe was adapted from content found on @artofcooking54. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.
Für die Marinade
Zutaten
- 4 StückHähnchenoberschenkel
- 1 ELSenfpaste
- 2 ELTabasco-Sauce
- 2 ELZitronensaft
- 1 ELSojasauce
- 1 TLSalz
- 2 TLChilipulver
- 1 TLSchwarzer Pfeffer, gemahlen
- 2 TLKnoblauchpulver
- 1 TLPaprikapulver
Zubereitung
- 1
Mischen Sie alle Zutaten für die Marinade und vermengen Sie diese mit den Hähnchenoberschenkeln.
- 2
Lassen Sie das Fleisch 30 Minuten lang marinieren.
30 Min
Für den Teig (Nass)
Zutaten
- 1 TasseWeizenmehl
- 0.5 TasseMaisstärke
- 0.5 TLSalz
- 1 TLChilipulver
- 0.5 TLPaprikapulver
- 1 TLGetrockneter Oregano
- 0.3 TLBackpulver
- 1 ELZitronensaft
- 1 TasseMilch
Zubereitung
- 1
Mischen Sie alle Zutaten, um den nassen Teig zu bilden.
Für die trockene Panade
Zutaten
- 4 TassenWeizenmehl
Zubereitung
- 1
Tauchen Sie das Hähnchen zuerst in den nassen Teig und wälzen Sie es dann im trockenen Mehl. Tauchen Sie es erneut in den nassen Teig und wälzen Sie es nochmals im trockenen Mehl, um Schichten zu erzeugen.
- 2
Bei mittlerer Hitze frittieren, bis es goldbraun ist.
Für die Mighty Zinger Sauce
Zutaten
- 0.5 TasseMayonnaise
- 2 ELKetchup
- 1 ELSenfpaste
- 2 ELScharfe Sriracha-Sauce
- 1 ELEssig
- 1 TLZwiebelpulver
- 0.3 TLSalz
- 0.5 TLPaprikapulver
- 1 TLKnoblauchpulver
Zubereitung
- 1
Mischen Sie alle Zutaten für die Sauce.
Anrichten
Zutaten
- 1 StückHamburgerbrötchen
- 1 nach BeliebenMighty Zinger Sauce
- 1 nach BeliebenSalatblätter
- 1 StückFrittiertes Zinger-Hähnchen
- 1 StückHamburger-Käse
Zubereitung
- 1
Schichten Sie den Burger, indem Sie die Sauce auf das Brötchen geben, gefolgt von Salat, dem frittierten Hähnchen, einer Käsescheibe und schließen Sie mit dem Brötchen ab.
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