Panda Express Orange Chicken 🍊

Zutaten

• 400 ggewürfelte Hähnchenschenkel
• 1 nach GeschmackSalz
• 1 nach Geschmackscharfer Paprika
• 1 nach GeschmackGlutamat
• 1 nach Geschmackgetrocknete Petersilie
• 1 nach GeschmackZwiebelpulver
• 1 nach GeschmackKnoblauchpulver
• 1 StückEi
• 70 gWeizenmehl
• 70 gMaisstärke
• 1 nach GeschmackWasser
• 1 nach GeschmackÖl

Zubereitung

1. 1

   Würzen Sie das Hähnchen und mischen Sie in derselben Schüssel das Ei, Mehl, die Stärke und etwas Wasser zu einem klebrigen Teig.

2. 2

   Frittieren Sie das Hähnchen in Öl, bis es goldbraun und knusprig ist.

   10 Min

Zutaten

• 1 ELÖl
• 0.3 TLChiliflocken
• 1 TLgehackter Knoblauch
• 0.5 TLgehackter Ingwer
• 1 StückOrangenschale
• 50 gZucker
• 50 gbrauner Zucker
• 60 mlOrangensaft
• 60 mlweißer Essig
• 30 mlSojasauce
• 30 mlWasser
• 2 ELMaisstärke

Zubereitung

1. 1

   Für die Sauce die Chiliflocken, den Knoblauch, den Ingwer und die Orangenschale im Öl anbraten.

2. 2

   Zucker, Saft, Essig und Sojasauce hinzufügen.

3. 3

   Sobald es kocht, die Wasser-Stärke-Mischung hinzufügen und rühren, bis es glänzend und klebrig wird.

Zutaten

Zubereitung

1. 1

   Das frittierte Hähnchen in die Sauce geben, gut mischen und fertig!