Mayonesa Estilo Kewpie
Ingredientes — Paso 1 de 2Etapa 1 de 1
Coloque las yemas, la mostaza Dijon, la mostaza amarilla, el vinagre de manzana, el vinagre de arroz, la sal, el hondashi, el glutamato monosódico y la miel en la licuadora o en el recipiente del mixer.
Ingredientes para este paso
6 unidadesyemas
1 cucharaditamostaza Dijon
1 cucharadita pequeñamostaza amarilla
2 cucharadasvinagre de manzana
2 cucharadasvinagre de arroz
1 cucharaditasal
1 cucharaditahondashi
1 pizcaglutamato monosódico
1 gotitamiel