Ossobuco con Polenta
Ossobuco — Paso 1 de 4Etapa 1 de 2
Prepare el ossobuco con el puerro, el ajo, los tomates, la salsa inglesa, el vino tinto, el laurel y el tomillo.
Ingredientes para este paso
4 unidadporciones de ossobuco cortado grueso (4cm de grosor)
1.3 unidadpuerro entero
1.3 unidadcabeza de ajo
1.3 unidadlata de tomates
1.3 chorritosalsa inglesa
1000 mlvino tinto
1.3 c.n.laurel y tomillo