Pollo Crujiente con HashBrown en Airfryer

Ingredientes

• 2 unidadpechugas de pollo
• 3 unidadhuevos
• 200 mlleche
• 1 unidadjugo de limón
• a gostomostaza
• a gostosal
• a gostolemon pepper
• a gostopimentón
• 1 c.n.almidón de maíz

Modo de Preparación

1. 1

   Divida la pechuga de pollo por la mitad para formar filetes más finos.

2. 2

   Para el marinado, mezcle los huevos, la leche, el limón, la mostaza, la sal, el lemon pepper, el pimentón y el almidón de maíz.

3. 3

   Coloque los filetes en esta mezcla y deje marinar durante 30 minutos.

   30 min

Ingredientes

• 4 unidadpatatas
• 80 gparmesano rallado

Modo de Preparación

1. 1

   Ralle las patatas y lávelas bien hasta que el agua salga transparente, eliminando el exceso de almidón.

2. 2

   Exprima muy bien y seque con papel de cocina. Después, mezcle con el parmesano rallado.

Ingredientes

• a gostoaceite para pulverizar

Modo de Preparación

1. 1

   Retire el pollo del marinado, cúbralo con la mezcla de patata y parmesano y presione bien para que se adhiera.

2. 2

   Pulverice un poco de aceite y lleve a la airfryer a 180 °C durante unos 25 minutos, o hasta que esté bien dorado y crujiente.

   25 min