Poteto Mochi (ポテトもち)
Masa de Patata — Paso 1 de 2Etapa 1 de 2
Mezclar la patata pelada con la fécula de patata, la harina de arroz glutinoso (o almidón de mandioca), la mantequilla, la leche, la sal y la pimienta negra hasta formar una masa homogénea.
Ingredientes para este paso
300 gpatata pelada
1 cda.fécula de patata
5 cdas. rasasharina de arroz glutinoso o almidón de mandioca
1 cda.mantequilla
2 cdas.leche
a gostosal
a gostopimienta negra