Ragù alla Bolognese Original

4 porciones
Base (Soffritto) y Grasa — Paso 1 de 3Etapa 1 de 3

Pique muy finamente la cebolla, la zanahoria y el apio. La pancetta también debe estar muy picada.

Ingredientes para este paso

0.5 unidadCebolla
1 unidadZanahoria
1 talloApio
150 gPancetta fresca