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Sándwich sin pan 😍 ¡La comida de verano perfecta! 👌YouTube

Sándwich sin pan 😍 ¡La comida de verano perfecta! 👌

Un sándwich original, crujiente y ultra sabroso hecho con bases de patata doradas y queso fundido, sin necesidad de pan.

Origen
Francia
Estilo
CaseroComida reconfortante
Dieta
PescatarianaBaja en carbohidratos
Alérgenos
LechePescado
#Receta de verano#Rápido#Sándwich saludable#Sin pan
Tiempo20 min
Porciones2 porciones
DificultadFácil
Alerta de Alérgenos: Leche, Pescado
Calculadora de Porciones
2
Sistema de Unidades
Entrar en Modo Cocina

Base de patata

Ingredientes

  • c.n.Patatas
  • a gostoSal
  • a gostoPimienta
  • a gostoQueso rallado
  • a gostoTomillo

Modo de Preparación

  1. 1

    Pela las patatas.

  2. 2

    Corta las patatas utilizando una mandolina.

  3. 3

    Coloca las láminas de patata en un bol.

  4. 4

    Enjuaga las láminas de patata.

  5. 5

    Escurre las láminas de patata.

  6. 6

    Prepara el queso rallado.

  7. 7

    Forra una bandeja de horno con papel de horno.

  8. 8

    Haz montoncitos de queso rallado sobre el papel de horno.

  9. 9

    Extiende las láminas de patata sobre el queso rallado.

  10. 10

    Espolvorea más queso rallado sobre las láminas de patata.

  11. 11

    Repite la operación para formar cuadrados.

  12. 12

    Espolvorea tomillo por encima de todo.

  13. 13

    Lleva al horno precalentado a 200°C por 10 minutos.

    10 min
  14. 14

    Deja enfriar.

  15. 15

    Sazona con sal y pimienta.

Relleno y Montaje

Ingredientes

  • a gostoQueso cremoso (tipo cream cheese)
  • a gostoHojas de ensalada
  • a gostoAguacate
  • a gostoSalmón ahumado
  • a gostoCangrejo desmenuzado
  • a gostoTomate

Modo de Preparación

  1. 1

    Utiliza la base de patata y unta el queso cremoso.

  2. 2

    Añade hojas de ensalada.

  3. 3

    Dispón láminas de aguacate.

  4. 4

    Añade el salmón ahumado.

  5. 5

    Dobla la base por la mitad para formar un sándwich.

  6. 6

    Para una segunda opción: rellena otro sándwich con ensalada, aguacate y cangrejo desmenuzado.

  7. 7

    Unta queso cremoso.

  8. 8

    Dobla por la mitad.

Acciones

Consejos y Maridaje

Mejor ÉpocaVerano
MaridajeEnsalada de hojas verdes o una bebida refrescante
Consejos

Utiliza una mandolina para asegurar que las láminas de patata sean lo suficientemente finas para hornearse de forma uniforme y crujiente.

Información Nutricional

350 kcal18% del objetivo diarioCalorías por porción
25g9%
Carbohidratos
15g20%
Proteína
22g33%
Grasa Total
10g45%
Grasa Saturada
3g11%
Fibra
2g4%
Azúcar
450mg20%
Sodio

Valores estimados por IA

Perfil Sensorial

Dulzor1/5
Acidez1/5
Salado3/5
Picante1/5
Amargor1/5
Intensidad4/5
Textura:Crujiente y cremosa

Preparación y Equipamiento

Método de Cocción:
HornearMontaje
Equipo:
MandolinaBandeja de hornoPapel de hornoBolHorno

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Flavor
😞 Bad😋 Delicious
Difficulty
😰 Hard😎 Easy
Speed
🐢 Slow⚡ Fast
Affordability
💸 Expensive🤑 Cheap