Steak Tartare con Yema Cruda
Base de Carne y Condimentos — Paso 1 de 1Etapa 1 de 2
Pique el solomillo y mézclelo con la mayonesa, mostaza, ketchup, cebolla morada, alcaparras, anchoa, salsa inglesa, pimienta coreana y sal.
Ingredientes para este paso
2 unidadesfiletes de anchoa
1 cdapimienta coreana
a gostosal
220 gsolomillo
2 cdamayonesa
1 cdamostaza
1 cdaketchup
1 cdacebolla morada picada
1 cdaalcaparras
1 cdasalsa inglesa