Baba Ganoush : Plat Traditionnel du Moyen-Orient à l'Aubergine Fumée

4 parts
Préparation de l'Aubergine — Étape 1 sur 5Étape 1 sur 2

Placez les aubergines directement sur la flamme du gaz, en les tournant avec des pinces jusqu'à ce que la peau soit bien brûlée et ressemble à du charbon.

5 min
5:00

Ingrédients pour cette étape

3 unitésAubergine