Cookies Moelleux aux Pépites de Chocolat

Ingrédients

• 1.8 tassesfarine tout usage
• 1 cuillère à cafésel
• 0.5 cuillère à cafébicarbonate de soude

Préparation

1. 1

   Mélangez la farine, le sel et le bicarbonate dans un bol.

Ingrédients

• 175 gbeurre non salé
• 0.5 tassesucre brun
• 0.5 tassesucre semoule
• 1 unitéœuf
• 1 unitéjaune d'œuf
• 2 cuillère à caféextrait de vanille
• 1.3 tassespépites de chocolat

Préparation

1. 1

   Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un bol, puis fouettez.

2. 2

   Ajoutez les sucres, fouettez énergiquement pendant 15 secondes.

3. 3

   Ajoutez l'œuf, le jaune et la vanille, fouettez bien.

4. 4

   Ajoutez le mélange de farine et mélangez jusqu'à incorporation.

5. 5

   Ajoutez 1 tasse de pépites de chocolat et mélangez.

6. 6

   Laissez reposer 5 minutes.

   5 min

Ingrédients

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Placez des boules de pâte sur les plaques (5cm d'écart pour les grandes).

3. 3

   Cuisez les grandes cookies 8 min + 3 min après rotation.

   11 min