InstaKFC Mighty Zinger Burger
Un hamburger au poulet super croustillant, épicé et juteux avec la sauce spéciale Zinger.
Source
Voir la recette originaleImporté par : LetBite
This recipe was adapted from content found on @artofcooking54. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.
Pour la marinade
Ingrédients
- 4 unitéHaut de cuisse de poulet
- 1 TbspPâte de moutarde
- 2 TbspSauce Tabasco
- 2 TbspJus de citron
- 1 TbspSauce soja
- 1 tspSel
- 2 tspPiment rouge en poudre
- 1 tspPoivre noir en poudre
- 2 tspAil en poudre
- 1 tspPaprika en poudre
Préparation
- 1
Mélangez tous les ingrédients de la marinade et enrobez les hauts de cuisse de poulet.
- 2
Laissez mariner pendant 30 minutes.
30 min
Pour la pâte humide
Ingrédients
- 236.59 mlFarine de blé
- 118.29 mlFécule de maïs
- 0.5 tspSel
- 1 tspPiment rouge en poudre
- 0.5 tspPaprika en poudre
- 1 tspOrigan séché
- 0.3 tspLevure chimique
- 1 TbspJus de citron
- 236.59 mlLait
Préparation
- 1
Mélangez tous les ingrédients pour former la pâte humide.
Pour l'enrobage sec
Ingrédients
- 946.35 mlFarine de blé
Préparation
- 1
Trempez d'abord le poulet dans la pâte humide, puis passez-le dans la farine sèche. Trempez à nouveau dans la pâte humide et passez à nouveau dans la farine sèche pour créer des couches.
- 2
Faites frire à feu moyen jusqu'à ce que ce soit doré.
Pour la sauce Mighty Zinger
Ingrédients
- 118.29 mlMayonnaise
- 2 TbspKetchup
- 1 TbspPâte de moutarde
- 2 TbspSauce Sriracha épicée
- 1 TbspVinaigre
- 1 tspOignon en poudre
- 0.3 tspSel
- 0.5 tspPaprika en poudre
- 1 tspAil en poudre
Préparation
- 1
Mélangez tous les ingrédients pour la sauce.
Montage
Ingrédients
- 1 unitéPain à hamburger
- 1 au goûtSauce Mighty Zinger
- 1 au goûtFeuilles de laitue
- 1 unitéPoulet Zinger frit
- 1 unitéFromage pour hamburger
Préparation
- 1
Montez le hamburger en mettant la sauce sur le pain, suivie de la laitue, le poulet frit, la tranche de fromage et fermez avec le pain.
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