Manakish sans pétrissage
Pâte — Étape 1 sur 7Étape 1 sur 4
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène (sans pétrir).
Ingrédients pour cette étape
333.3 gfarine (T00 ou T55)
253.3 mleau tiède
10 glait en poudre
6.7 gsel
6.7 gsucre
10 glevure fraîche ou sèche
1.3 c.à.s.huile d'olive