Manakish sans pétrissage
Pâte — Étape 1 sur 7Étape 1 sur 4
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène (sans pétrir).
Ingrédients pour cette étape
500 gfarine (T00 ou T55)
380 mleau tiède
15 glait en poudre
10 gsel
10 gsucre
15 glevure fraîche ou sèche
2 c.à.s.huile d'olive