Poulet Haché au Fromage et aux Œufs

Ingrédients

• 2 unitépoitrines de poulet
• 3 unitéœufs
• 1 cuillère à cafésel
• 1 au goûtpoivre noir
• 1 cuillère à cafépaprika
• 2 cuillères à soupemayonnaise
• 100 gfarine de blé
• 150 gfromage mozzarella râpé
• 1 au goûtcoriandre

Préparation

1. 1

   Coupez les poitrines de poulet en petits morceaux.

2. 2

   Placez le poulet coupé dans un bol.

3. 3

   Ajoutez les 3 œufs au poulet dans le bol.

4. 4

   Ajoutez 1 cuillère à café de sel, du poivre noir au goût et 1 cuillère à café de paprika.

5. 5

   Ajoutez 2 cuillères à soupe de mayonnaise et mélangez tous les ingrédients dans le bol.

6. 6

   Ajoutez 100 g de farine de blé et mélangez bien jusqu'à ce que le poulet soit recouvert.

7. 7

   Ajoutez 150 g de fromage mozzarella râpé et de la coriandre au goût. Mélangez tout à nouveau.

Ingrédients

• a gostohuile

Préparation

1. 1

   Chauffez l'huile dans une poêle.

2. 2

   Déposez des cuillerées du mélange de poulet dans la poêle chaude.

3. 3

   Faites frire les morceaux de poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4. 4

   Retirez les morceaux de poulet de la poêle et placez-les sur du papier absorbant.

5. 5

   Servez les morceaux de poulet frits avec de la sauce tomate.