Recette de Garam Masala - épice indienne
Mélange d'épices — Étape 1 sur 2Étape 1 sur 2
Placez tous les ingrédients dans un bol et mélangez bien.
Ingrédients pour cette étape
1 tassecoriandre moulue
4 cuillère à soupecoriandre moulue supplémentaire
1 tassecumin moulu
6 cuillères à soupecannelle en poudre
6 cuillères à soupegingembre en poudre
2 cuillère à soupepoivre noir moulu
2 cuillère à soupepaprika doux
4 pincéepiment de Cayenne
4 cuillère à cafécardamome moulue
4 cuillère à cafélaurier en poudre
8 pincéesclou de girofle en poudre
8 pincéesnoix de muscade moulue