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Sandwich sans pain 😍 Le repas d'été parfait ! 👌YouTube

Sandwich sans pain 😍 Le repas d'été parfait ! 👌

Un sandwich original, croustillant et ultra savoureux, fait avec des bases de pommes de terre dorées et du fromage fondu, sans avoir besoin de pain.

Origine
France
Style
Fait maisonComfort food
Régime
PescétarienneFaible en glucides
Allergènes
LaitPoisson
#Recette d'été#Rapide#Sandwich sain#Sans pain
Temps20 min
Portions2 parts
DifficultéFacile
Avertissement Allergènes : Lait, Poisson
Calculateur de Portions
2
Système d'Unités
Lancer le Mode Cuisine

Base de pomme de terre

Ingrédients

  • a gostoPommes de terre
  • au goûtSel
  • au goûtPoivre
  • au goûtFromage râpé
  • au goûtThym

Préparation

  1. 1

    Épluchez les pommes de terre.

  2. 2

    Tranchez les pommes de terre à l'aide d'une mandoline.

  3. 3

    Placez les tranches de pommes de terre dans un bol.

  4. 4

    Rincez les tranches de pommes de terre.

  5. 5

    Égouttez les tranches de pommes de terre.

  6. 6

    Préparez le fromage râpé.

  7. 7

    Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

  8. 8

    Formez de petits tas de fromage râpé sur le papier sulfurisé.

  9. 9

    Répartissez les tranches de pommes de terre sur le fromage râpé.

  10. 10

    Saupoudrez encore un peu de fromage râpé sur les tranches de pommes de terre.

  11. 11

    Répétez l'opération pour former des carrés.

  12. 12

    Saupoudrez de thym sur le dessus.

  13. 13

    Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes.

    10 min
  14. 14

    Laissez refroidir.

  15. 15

    Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Garniture et Montage

Ingrédients

  • au goûtFromage à la crème (type cream cheese)
  • au goûtFeuilles de salade
  • au goûtAvocat
  • au goûtSaumon fumé
  • au goûtCrabe effiloché
  • au goûtTomate

Préparation

  1. 1

    Utilisez la base de pomme de terre et étalez le fromage à la crème.

  2. 2

    Ajoutez les feuilles de salade.

  3. 3

    Disposez des tranches d'avocat.

  4. 4

    Ajoutez le saumon fumé.

  5. 5

    Pliez la base en deux pour former un sandwich.

  6. 6

    Pour une deuxième option : garnissez un autre sandwich avec de la salade, de l'avocat et du crabe effiloché.

  7. 7

    Étalez du fromage à la crème.

  8. 8

    Pliez en deux.

Actions

Conseils & Accords

Meilleure SaisonÉté
AccordsSalade de feuilles vertes ou une boisson rafraîchissante
Conseils

Utilisez une mandoline pour garantir que les tranches de pommes de terre soient suffisamment fines pour cuire de manière uniforme et croustillante.

Informations Nutritionnelles

350 kcal18% de la cible quotidienneCalories par portion
25g9%
Glucides
15g20%
Protéines
22g33%
Matières Grasses
10g45%
Graisses Saturées
3g11%
Fibres
2g4%
Sucres
450mg20%
Sodium

Valeurs estimées par IA

Profil Sensoriel

Douceur1/5
Acidité1/5
Salinité3/5
Piquant1/5
Amertume1/5
Richesse4/5
Texture:Croustillante et crémeuse

Préparation & Équipement

Mode de Cuisson:
Cuisson au fourMontage
Équipement:
MandolinePlaque de cuissonPapier sulfuriséBolFour

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Flavor
😞 Bad😋 Delicious
Difficulty
😰 Hard😎 Easy
Speed
🐢 Slow⚡ Fast
Affordability
💸 Expensive🤑 Cheap