Insta

Aglio e Olio Cremoso (Sem Creme)

Name: Aglio e Olio Cremoso (Sem Creme)
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Alho; 120 g Espaguete; 120 g Água do cozimento da massa; 120 g Azeite de Oliva Extra Virgem (EVOO); Salsa a gosto; Pimenta caiena a gosto; Sal a gosto

O segredo para o Aglio e Olio mais cremoso de todos: alho cozido lentamente até ficar doce e sedoso, emulsionado com azeite e água do cozimento.

Fonte

@mr_botturo

Ver receita original

Importado por: LetBite

Esta receita foi adaptada a partir de conteúdo encontrado em @mr_botturo. Os ingredientes e o modo de preparo foram reestruturados em formato padronizado. A receita original pertence ao seu autor.

Tempo30 min

Porções1 porções

DificuldadeMédio

Calculadora de Porções

Entrar no Modo Cozinha

Base de Alho e Massa

Preparar Etapa

Ingredientes

100 gAlho
120 gEspaguete
120 gÁgua do cozimento da massa

Modo de Fazer

1
Cozinhe o alho suavemente até que fique doce, macio e sedoso.
2
Cozinhe o espaguete.

Finalização e Molho

Preparar Etapa

Ingredientes

120 gAzeite de Oliva Extra Virgem (EVOO)
a gostoSalsa
a gostoPimenta caiena
a gostoSal

Modo de Fazer

1
Emulsione o alho cozido com o azeite de oliva extra virgem e a água do cozimento da massa.
2
Tempere com salsa, pimenta caiena e sal.

No ratings yet

Flavor

😞 Bad😋 Delicious

Difficulty

😰 Hard😎 Easy

Speed

🐢 Slow⚡ Fast

Affordability

💸 Expensive🤑 Cheap

Comments

No comments yet. Be the first! 🍳

Entrar no Modo Cozinha