Frango Picado com Queijo e Ovos

Ingredientes

• 2 unidadepechugas de pollo
• 3 unidadehuevos
• 1 colher de chásal
• a gostopimienta negra
• 1 colher de chápaprika
• 2 colheres de sopamayonesa
• 100 gharina de trigo
• 150 gqueso mozzarella rallado
• a gostocilantro

Modo de Fazer

1. 1

   Corte as pechugas de pollo em pedaços pequenos.

2. 2

   Coloque o frango cortado em uma tigela.

3. 3

   Adicione os 3 huevos ao frango na tigela.

4. 4

   Adicione 1 colher de chá de sal, pimenta negra a gosto e 1 colher de chá de paprika.

5. 5

   Adicione 2 colheres de sopa de mayonesa e misture todos os ingredientes na tigela.

6. 6

   Adicione 100 g de harina de trigo e misture bem até que o frango esteja coberto.

7. 7

   Adicione 150 g de queso mozzarella rallado e cilantro a gosto. Misture tudo novamente.

Ingredientes

• a gostoaceite

Modo de Fazer

1. 1

   Aqueça o aceite em uma frigideira.

2. 2

   Coloque colheradas da mistura de frango na frigideira quente.

3. 3

   Frite os pedaços de frango de ambos os lados até que estejam dourados.

4. 4

   Retire os pedaços de frango da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente.

5. 5

   Sirva os pedaços de frango fritos com molho de tomate.