Maionese Estilo Kewpie
Ingredientes — Passo 1 de 2Etapa 1 de 1
Coloque as gemas, a mostarda Dijon, a mostarda amarela, o vinagre de maçã, o vinagre de arroz, o sal, o hondashi, o glutamato monossódico e o mel no liquidificador ou recipiente do mixer.
Ingredientes para esta etapa
6 unidadegemas
1 colher de chámostarda Dijon
1 colher de cafémostarda amarela
2 colheres de sopavinagre de maçã
2 colheres de sopavinagre de arroz
1 colher de chásal
1 colher de cháhondashi
1 pitadaglutamato monossódico
1 xablauzinhomel