Ossobuco com Polenta
Ossobuco — Passo 1 de 4Etapa 1 de 2
Prepare o ossobuco com o puerro, o alho, os tomates, a salsa inglesa, o vinho tinto, o louro e o tomilho.
Ingredientes para esta etapa
3 unidadeporções de ossobuco cortado grosso (4cm de espessura)
1 unidadepuerro inteiro
1 unidadecabeça de alho
1 unidadelata de tomates
1 jorrosalsa inglesa
750 mlvinho tinto
a gostolouro e tomilho