Poteto Mochi (ポテトもち)
Massa de Batata — Passo 1 de 2Etapa 1 de 2
Misturar a batata descascada com a fécula de batata, farinha de arroz glutinoso (ou polvilho azedo), manteiga, leite, sal e pimenta do reino até formar uma massa homogênea.
Ingredientes para esta etapa
600 gbatata descascada
2 col. de sopafécula de batata
10 col. de sopa rasasfarinha de arroz glutinoso ou polvilho azedo
2 col. de sopamanteiga
4 col. de sopaleite
a gostosal
a gostopimenta do reino