Steak Tartare com Gema Crua
Base de Carne e Temperos — Passo 1 de 1Etapa 1 de 2
Pique o filé mignon e misture com a maionese, mostarda, ketchup, cebola roxa, alcaparras, anchova, molho inglês, pimenta coreana e sal.
Ingredientes para esta etapa
220 gfilé mignon
2 csmaionese
1 csmostarda
1 ctketchup
1 cscebola roxa picada
1 ctalcaparras
2 unidadefilés de anchova
1 csmolho inglĂŞs
1 ctpimenta coreana
a gostosal