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Cupim im SchnellkochtopfYouTube

Cupim im Schnellkochtopf

Ein köstliches, im Schnellkochtopf gegartes Cupim-Rindfleisch, das ein extrem zartes Fleisch mit einer reichhaltigen und sämigen Sauce ergibt.

Quelle

Receitas da Vó Bita

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Importiert von: LetBite

This recipe was adapted from content found on Receitas da Vó Bita. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.

Herkunft
Brasilien
Stil
HausgemachtComfort Food
Diät
ProteinfreundlichKohlenhydratarm
Allergene
SojaMilch
#Cupim#Schnellkochtopf#Schmorgericht
Zeit50 Min
Portionen6 Portionen
SchwierigkeitMittel
Allergenwarnung: Soja, Milch
Portionsrechner
6
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Hauptzutaten

Zutaten

  • 1.2 kgRinder-Cupim (Humpelrücken)
  • 2 EsslöffelButter
  • 2 EsslöffelOlivenöl
  • 2 StückZwiebeln
  • 3 Zehenzerdrückter Knoblauch
  • 1 EsslöffelSenf
  • 1 TasseSojasauce
  • nach GeschmackGrobes Salz

Zubereitung

  1. 1

    Bereiten Sie das Fleisch und die Gewürze für das Druckgaren vor.

  2. 2

    40 Minuten lang garen.

    40 Min
  3. 3

    Nehmen Sie die Zwiebeln heraus und bewahren Sie die Brühe auf.

Abschluss-Sauce

Zutaten

  • 1 EsslöffelMaisstärke
  • 50 mlWasser

Zubereitung

  1. 4

    Lösen Sie 1 Esslöffel Maisstärke in 50 ml Wasser auf.

  2. 5

    Geben Sie die Mischung zur aufgebewahrten Brühe.

  3. 6

    Rühren Sie, bis die Sauce eindickt.

  4. 7

    Schneiden Sie das Cupim-Fleisch.

  5. 8

    Mit der Sauce übergießen.

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Flavor
😞 Bad😋 Delicious
Difficulty
😰 Hard😎 Easy
Speed
🐢 Slow⚡ Fast
Affordability
💸 Expensive🤑 Cheap

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