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InstaDer saftigste hausgemachte Döner Kebab
Ein virales türkisches Döner-Sandwich mit knusprigen Rändern und weichem Inneren, serviert mit roter Sauce, Tahini-Sauce und Zwiebelsalat.
Quelle
Originalrezept ansehenImportiert von: LetBite
This recipe was adapted from content found on @flavours_by_lara. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.
Herkunft
TürkeiNaher Osten
Stil
HausgemachtStreetfoodComfort Food
Diät
Proteinreich
Allergene
#Döner Kebab#Türkischer Stil#HausgemachtMilchSesam
Zeit45 Min
Portionen4 Portionen
SchwierigkeitMittel
Allergenwarnung: Milch, Sesam
Portionsrechner
4
Einheitensystem
Fleischbasis
Zutaten
- 1 kgRinderhackfleisch mit 20 % Fettanteil
- 2 StückZwiebel
- 2 ELJoghurt
- 2 ELPaprikapulver
- 1 ELSalz
- 1 ELKreuzkümmel
- 0.5 ELschwarzer Pfeffer
- 0.5 ELKnoblauchpulver
- 0.5 ELZimt
- 1 PriseChiliflocken
Zubereitung
- 1
Mischen Sie das Hackfleisch mit den Zwiebeln, dem Joghurt und allen Gewürzen.
Rote Sauce
Zutaten
- 50 gButter
- 2 LöffelTomatensauce
- 0.5 TasseWasser
Zubereitung
- 1
Mischen Sie Butter, Tomatensauce und Wasser für die rote Sauce.
Tahini-Sauce
Zutaten
- 0.5 TasseTahini
- 1 LöffelJoghurt
- 2.5 ELZitronensaft
- 1 nach BeliebenPetersilie
- 1 StückTomate
- 1 nach BeliebenSalz
- 1 nach BeliebenPfeffer
Zubereitung
- 1
Mischen Sie Tahini, Joghurt, Zitronensaft, Petersilie, Tomate, Salz und Pfeffer.
Zwiebelsalat
Zutaten
- 2 Stückrote Zwiebel
- 1 nach BeliebenPetersilie
- 1 TLSumach
- 1 PriseSalz
Zubereitung
- 1
Mischen Sie die geschnittene rote Zwiebel mit Petersilie, Sumach und Salz.