Einfaches und köstliches hausgemachtes Fleisch-Shawarma 🌯✨

Zutaten

• 1 StückHackfleisch (20 % Fett)
• 1 nach GeschmackEssig
• 1 nach GeschmackSalz
• 1 nach GeschmackGewürze

Zubereitung

1. 1

   Würzen Sie das Hackfleisch mit Essig, Salz und Gewürzen.

2. 2

   Verteilen Sie das Fleisch zwischen zwei Plastikbeuteln, bis es sehr dünn ist, und legen Sie es in den Gefrierschrank.

3. 3

   Schneiden Sie das gefrorene Fleisch in Quadrate und grillen Sie es auf einer sehr heißen Platte für 2 Minuten pro Seite.

   4 Min

Zutaten

• 1 nach GeschmackTahini
• 1 nach GeschmackEssig
• 1 nach GeschmackSalz
• 1 nach GeschmackSchwarzer Pfeffer
• 1 nach GeschmackWasser

Zubereitung

1. 1

   Mischen Sie Tahini, Essig, Salz, schwarzen Pfeffer und Wasser, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Zutaten

• 1 StückFladenbrot (Typ رقاق)
• 1 nach GeschmackGrillfleisch
• 1 nach GeschmackTahini-Sauce
• 1 nach GeschmackZwiebel
• 1 nach GeschmackPetersilie
• 1 nach GeschmackEssiggurken
• 1 nach GeschmackKartoffel
• 1 nach GeschmackGranatapfelmelasse

Zubereitung

1. 1

   Geben Sie Fleisch, Tahini-Sauce, Zwiebeln, Petersilie, Essiggurken und Kartoffeln auf das Brot. Garnieren Sie mit einem Schuss Granatapfelmelasse.

Zutaten

• 1 nach GeschmackTopping-Mischung (Granatapfelmelasse + Tomatenmark + Sesam)

Zubereitung

1. 1

   Bestreichen Sie das Brot mit der Mischung aus Granatapfelmelasse, Tomatenmark und Sesam.

2. 2

   Drücken Sie das Sandwich auf der Grillplatte, bis es goldbraun und knusprig ist.