InstaFamilien-Esfiha-Teig
Ein weicher, leichter Teig, der perfekt für Ihre Lieblingsfüllung ist – ideal für Familienfeiern oder zum Verkauf.
Quelle
Originalrezept ansehenImportiert von: LetBite
This recipe was adapted from content found on @chefluanabuatim. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.
Teig
Zutaten
- 1 kgWeizenmehl
- 1 TasseÖl
- 1 TasseButter
- 3 Tassenlauwarme Milch
- 1 EsslöffelSalz
- 2 EsslöffelTrockenhefe
Zubereitung
- 1
Erhitzen Sie die Milch, bis sie lauwarm ist, und lösen Sie die Hefe darin auf.
- 2
Geben Sie die flüssigen Zutaten in eine große Schüssel.
- 3
Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu und mischen Sie es, bis ein glatter Teig entsteht, der nicht mehr an den Händen klebt.
Gehenlassen und Formen
Zutaten
Zubereitung
- 1
Abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- 2
Den Teig teilen, Fladen ausrollen, füllen, die Esfihas formen und im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
Vorschlag für traditionelle Füllung
Zutaten
- 1 nach GeschmackHackfleisch
- 1 nach Geschmackgehackte Zwiebel
- 1 nach Geschmackgehackte Tomate
- 1 nach GeschmackSalz und Pfeffer
- 1 nach GeschmackButter
- 1 nach GeschmackOlivenöl
Zubereitung
- 1
Mischen Sie alle Zutaten, um die Füllung nach Ihren Vorlieben zuzubereiten.
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