Fleisch mit Kartoffeln aus dem Schnellkochtopf in wenigen Minuten

Zutaten

• 1 großer SchussÖl
• 1 StückGewürfelte weiße Zwiebel
• 3 StückGehackte Knoblauchzehen

Zubereitung

1. 1

   Geben Sie einen großzügigen Schuss Öl in einen Schnellkochtopf.

2. 2

   Geben Sie die gewürfelte weiße Zwiebel und die gehackten Knoblauchzehen hinzu.

3. 3

   Gut anbraten, bis die Zwiebel weich ist und der Knoblauch gekocht ist.

Zutaten

• 1200 gFleisch (mager)
• 1 TeelöffelSalz
• 1 TeelöffelPfeffer
• 1 TeelöffelPaprikapulver
• 1 TeelöffelKurkuma
• 1 TasseTomatensauce
• 1 StückGehackte Tomaten
• 1 StückGehackte grüne Paprika
• 1 TasseWasser

Zubereitung

1. 1

   Geben Sie das Fleisch in den Topf und braten Sie es an, bis es die Farbe vollständig geändert hat, und rühren Sie dabei um, damit Knoblauch und Zwiebeln ihr Aroma entfalten.

2. 2

   Würzen Sie das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kurkuma und mischen Sie alles gut durch.

3. 3

   Fügen Sie die Tomatensauce hinzu und mischen Sie erneut, bis sie gut integriert ist.

4. 4

   Geben Sie eine Tasse Wasser, die gehackten Tomaten und die gehackte grüne Paprika hinzu. Mischen Sie, damit das Gemüse in der Brühe untertaucht.

5. 5

   Schließen Sie den Schnellkochtopf und sobald der Druck erreicht ist, 25 Minuten zählen.

   25 Min

Zutaten

• 3 StückIn grobe Stücke geschnittene Kartoffeln
• 1 vielKoriander
• 1 zusätzlichWasser

Zubereitung

1. 1

   Nach 25 Minuten öffnen Sie den Topf und geben die in grobe Stücke geschnittenen Kartoffeln und reichlich Koriander hinzu.

   25 Min
2. 2

   Geben Sie etwas mehr Wasser hinzu, um das Garen der Kartoffeln zu unterstützen, und mischen Sie vorsichtig.

3. 3

   Schließen Sie den Topf erneut und sobald der Druck erreicht ist, 5 Minuten zählen, um die Kartoffeln zu garen.

   5 Min

Zutaten

Zubereitung

1. 1

   Nehmen Sie das Fleisch und die Kartoffeln heraus und geben Sie sie in eine Servierschale.