Gefülltes Brot mit Salami, Tomate und Ei

Zutaten

• 1 StückBrot (Baguette-Art)
• 20 gButter

Zubereitung

1. 1

   Schneiden Sie das Brot in der Mitte durch.

2. 2

   Schneiden Sie jede Brot Hälfte längs auf.

3. 3

   Legen Sie die Brot Hälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

4. 4

   Bestreichen Sie die Innenseite des Brotes mit Butter.

Zutaten

• 10 ScheibenSalami
• 2 StückTomate

Zubereitung

1. 1

   Legen Sie Salamischeiben auf eine der Brothälften.

2. 2

   Legen Sie Salamischeiben auf die andere Brothälfte.

3. 3

   Legen Sie Tomatenscheiben auf die Salami.

Zutaten

• 3 StückEier
• 1 TeelöffelSalz
• 0.5 BundPetersilie
• 100 gGeriebener Käse (Mozzarella)

Zubereitung

1. 1

   Schlagen Sie die 3 Eier in einer Schüssel auf.

2. 2

   Geben Sie 1 Teelöffel Salz zu den Eiern.

3. 3

   Geben Sie die fein gehackte Petersilie zu den Eiern.

4. 4

   Verquirlen Sie die Eier mit der Petersilie und dem Salz.

5. 5

   Gießen Sie die Ei-Petersilien-Mischung über die Brotfüllung.

6. 6

   Streuen Sie den geriebenen Käse darüber.

7. 7

   Geben Sie es in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie es, bis es goldbraun ist.

   15 Min
8. 8

   Aus dem Ofen nehmen.

9. 9

   In Portionen schneiden und servieren.