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Nudeln-Frittata
Das perfekte Gericht, um übrig gebliebene Nudeln zu verwerten und Reste in eine köstliche und praktische Mahlzeit zu verwandeln.
Quelle
Originalrezept ansehenImportiert von: LetBite
This recipe was adapted from content found on @chefantoniomaiolica. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.
Herkunft
Italien
Stil
HausgemachtComfort Food
Diät
Proteinreich
Allergene
#Einfach#Reste#Schnell#NudelnMilchEierGluten
Zeit10 Min
Portionen1 Portionen
SchwierigkeitEinfach
Allergenwarnung: Milch, Eier, Gluten
Portionsrechner
1
Zutaten
Zutaten
- 500 gal dente gekochte Spaghetti
- 7 Stückganze Eier
- 150 ggewürfelter Calabrese-Salami
- 150 gMozzarella-Würfel
- 80 gfrisch geriebener Parmesan (halbe-halbe mit Pecorino)
- 1 nach Geschmackfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 nach GeschmackSalz
Zubereitung
- 1
In einer Schüssel die ganzen Eier, die gewürfelte Calabrese-Salami, den Mozzarella, den geriebenen Parmesan, den Pfeffer und das Salz vermischen.
- 2
Die al dente gekochten Spaghetti zur Mischung hinzufügen und alle Zutaten gut unterheben.
- 3
Abkühlen lassen, in Alufolie einwickeln und zum Verzehr bereitstellen.
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