Pica-Paus Schottenländische Buttertorte

Zutaten

• 1.5 TasseWeizenmehl
• 0.5 TasseKakaopulver 50%
• 0.5 TasseBrauner Zucker
• 3 EsslöffelFeinzucker
• 200 gButter
• 1 StückEi
• 1 TeelöffelVanilleextrakt

Zubereitung

1. 1

   Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mischen, bis sie verbunden sind.

2. 2

   Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen. Den Teig gleichmäßig am Boden der Form verteilen und mit einer Gabel einige Löcher hineinstechen.

3. 3

   Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten backen.

   20 Min

Zutaten

• 0.5 TasseFeinzucker
• 110 gButter
• 1 PackungSahne
• 1 PackungKondensmilch

Zubereitung

1. 1

   Den Zucker in einen Topf geben und bei niedriger Hitze erhitzen, dabei rühren, damit er nicht verbrennt.

2. 2

   Wenn der Zucker geschmolzen ist, die Butter hinzufügen und gut mischen, bis die Butter geschmolzen ist und sich mit dem Zucker vermischt hat.

3. 3

   Danach die Sahne hinzufügen und mischen, bis sie eingearbeitet ist.

4. 4

   Zuletzt die Kondensmilch hinzufügen und mischen, bis eine Brigadeiro-Konsistenz erreicht ist.

5. 5

   Auf den Teig gießen und in den Kühlschrank stellen, bevor die Glasur aufgetragen wird.

Zutaten

• 200 gZartbitterschokolade

Zubereitung

1. 1

   Die Schokolade schmelzen und auf das Karamell-Brigadeiro gießen.

2. 2

   Zur Erhärtung erneut in den Kühlschrank stellen.

   15 Min

Zutaten

Zubereitung

1. 1

   Aus der Form nehmen und die Torte mit einem heißen Messer schneiden.