InstaArroz con Mejillones
Una receta sabrosa y fácil de Arroz con Mejillones, perfecta para los amantes de los mariscos. Preparado con mejillones jugosos, tomate, cebolla y un toque de perejil para finalizar.
Fuente
Ver receta originalImportado por: LetBite
This recipe was adapted from content found on @emporiocapitanoribeirao. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.
Cocinando el Arroz
Ingredientes
- a gostoAceite
- 1 cucharadaCebolla picada
- 1 dienteAjo picado
- a gostoSal
- 1 tazaArroz
- 2 tazasAgua caliente
Modo de Preparación
- 1
En una olla, coloque aceite. Añada 1 cucharada de cebolla picada y 1 diente de ajo picado. Sofreír hasta que dore.
- 2
Añada sal al gusto y la taza de arroz. Mezcle bien.
- 3
Vierta 2 tazas de agua caliente en la olla y mezcle delicadamente. Tape y deje cocinar hasta que el agua se seque y el arroz esté suave.
20 min
Preparando la Salsa de Mejillón
Ingredientes
- a gostoAceite
- 1 unidadCebolla picada
- 1 dienteAjo picado
- 1 unidadMejillón pelado
- a gostoSal
- 1 unidadTomate picado
- 1 tazaSalsa de tomate
Modo de Preparación
- 1
En una sartén, añada aceite, el resto de la cebolla picada (considerando que 1 cucharada ya se usó en el arroz) y 1 diente de ajo picado. Sofreír.
- 2
Añada el mejillón pelado y sal al gusto. Mezcle bien.
- 3
Añada el tomate picado y la salsa de tomate. Mezcle y tape la sartén.
- 4
Deje cocinar por 10 minutos.
10 min
Finalización y Servir
Ingredientes
- a gostoPerejil
Modo de Preparación
- 1
Añada el arroz cocido a la salsa de mejillón en la sartén. Mezcle con delicadeza para incorporar los sabores.
- 2
Sirva el Arroz con Mejillones en su vajilla preferida.
- 3
Finalice con perejil picado al gusto y disfrute.