View in EnglishVolver a Mis Recetas
YouTube
YouTubeCebolla Morada Marinada (Cebolleta para Churrasco)
Un acompañamiento irresistible y refrescante que realza el sabor de cualquier carne asada o barbacoa.
Origen
Brasil
Estilo
BarbacoaComida reconfortanteCasero
Dieta
#Rápido#Fácil#Churrasco#Cebolla en conservaVegetarianaBaja en carbohidratosSin lechePescatarianoVeganaSin lactosaSin gluten
Tiempo70 min
Porciones6 porciones
DificultadFácil
Calculadora de Porciones
6
Sistema de Unidades
Base de Cebolla
Ingredientes
- 6 unidadcebollas moradas grandes
- c.s.Agua caliente
Modo de Preparación
- 1
Corte la cebolla morada en medias lunas muy finas, usando un cuchillo afilado o mandolina.
- 2
Coloque la cebolla en un colador y vierta agua caliente por encima para quitar el picor fuerte y suavizar el sabor.
- 3
Escurra bien el agua.
Marinada Secreta
Ingredientes
- 180 mlvinagre
- 180 mlaceite de oliva
- 10 gsal
- 3 cucharadasorégano
- 1 cucharadapimienta de cayena
- 0.5 manojoperejil picado
Modo de Preparación
- 1
En un bol, mezcle el vinagre, el aceite de oliva, la sal, el orégano, la pimienta de cayena y el perejil picado.
Finalización
Ingredientes
Modo de Preparación
- 1
Coloque la cebolla escurrida en un recipiente, vierta la marinada por encima y mezcle bien para envolverlo todo.
- 2
Tape y deje reposar durante al menos 1 hora antes de servir.
60 min - 3
Sirva acompañando carnes de barbacoa.