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Cupim en Olla de PresiónYouTube

Cupim en Olla de Presión

Un delicioso cupim cocinado a presión, que resulta en una carne extremadamente tierna y con una salsa rica y espesa.

Fuente

Receitas da Vó Bita

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Importado por: LetBite

This recipe was adapted from content found on Receitas da Vó Bita. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.

Origen
Brasil
Estilo
CaseroComida reconfortante
Dieta
ProteicoBaja en carbohidratos
Alérgenos
SojaLeche
#Cupim#Olla de presión#Carne de olla
Tiempo50 min
Porciones6 porciones
DificultadMedio
Alerta de Alérgenos: Soja, Leche
Calculadora de Porciones
6
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Ingredientes Principales

Ingredientes

  • 1.2 kgcupim bovino
  • 2 cucharadasmantequilla
  • 2 cucharadasaceite de oliva
  • 2 unidadescebollas
  • 3 dientesajo machacado
  • 1 cucharadamostaza
  • 1 tazasalsa de soja
  • a gostosal gruesa

Modo de Preparación

  1. 1

    Prepare la carne y los condimentos para la cocción a presión.

  2. 2

    Cocine durante 40 minutos.

    40 min
  3. 3

    Retire la cebolla y reserve el caldo.

Salsa de Finalización

Ingredientes

  • 1 cucharadaalmidón de maíz
  • 50 mlagua

Modo de Preparación

  1. 4

    Disuelva 1 cucharada de almidón de maíz en 50 ml de agua.

  2. 5

    Añada la mezcla al caldo reservado.

  3. 6

    Mezcle hasta que espese.

  4. 7

    Corte el cupim.

  5. 8

    Bañar con la salsa.

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Flavor
😞 Bad😋 Delicious
Difficulty
😰 Hard😎 Easy
Speed
🐢 Slow⚡ Fast
Affordability
💸 Expensive🤑 Cheap

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