El Doner Kebab Casero más Jugoso

Ingredientes

• 1 kgcarne picada de ternera con 20% de grasa
• 2 unidadescebolla
• 2 cdayogur
• 2 cdapimentón
• 1 cdasal
• 1 cdacomino
• 0.5 cdapimienta negra
• 0.5 cdaajo en polvo
• 0.5 cdacanela
• 1 pizcacopos de chile

Modo de Preparación

1. 1

   Mezcle la carne picada con las cebollas, el yogur y todas las especias.

Ingredientes

• 50 gmantequilla
• 2 cucharadassalsa de tomate
• 0.5 tazaagua

Modo de Preparación

1. 1

   Combine la mantequilla, la salsa de tomate y el agua para crear la salsa roja.

Ingredientes

• 0.5 tazatahini
• 1 cucharadayogur
• 2.5 cdajugo de limón
• 1 a gustoperejil
• 1 unidadtomate
• a gostosal
• a gostopimienta

Modo de Preparación

1. 1

   Mezcle el tahini, el yogur, el jugo de limón, el perejil, el tomate, la sal y la pimienta.

Ingredientes

• 2 unidadescebolla roja
• 1 a gustoperejil
• 1 cdtasumac
• 1 pizcasal

Modo de Preparación

1. 1

   Combine la cebolla roja cortada con perejil, sumac y sal.