InstaMasa de Esfiha Familiar
Una masa suave, ligera y perfecta para recibir el relleno que más te gusta, ideal para reuniones familiares o para vender.
Fuente
Ver receta originalImportado por: LetBite
This recipe was adapted from content found on @chefluanabuatim. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.
Masa
Ingredientes
- 1 kgharina de trigo
- 1 tazaaceite
- 1 tazamantequilla
- 3 tazasleche tibia
- 1 cucharadasal
- 2 cucharadaslevadura biológica granulada
Modo de Preparación
- 1
Calienta la leche hasta que esté tibia y disuelve la levadura.
- 2
En un bol grande, coloca los ingredientes líquidos.
- 3
Añade la harina poco a poco, mezclando hasta obtener una masa suave que se desprenda de las manos.
Reposo y Moldeado
Ingredientes
Modo de Preparación
- 1
Cubre y deja reposar hasta que doble su volumen.
- 2
Divide la masa, abre los discos, rellena, moldea las esfiha y hornea en horno precalentado hasta que estén doradas.
Sugerencia de Relleno Tradicional
Ingredientes
- a gostocarne molida
- a gostocebolla picada
- a gostotomate picado
- a gostosal y pimienta
- a gostomantequilla
- a gostoaceite de oliva
Modo de Preparación
- 1
Mezcla todos los ingredientes para preparar el relleno según tu preferencia.
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