FotoPan de Salvado
Un pan de salvado casero rústico y sabroso, perfecto para el desayuno o un snack saludable. Esta receta produce un pan suave y aireado con una textura agradable gracias al salvado.
Fuente
Ver receta originalImportado por: LetBite
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Masa
Ingredientes
- 800 gramosHarina de trigo
- 3 pizcasSalvado
- 1.5 tazaAzúcar
- 0.8 tazaAceite
- 1 cucharaditaSal
- 40 gramosLevadura fresca para pan
- 3 cucharadasAzúcar (para la levadura)
- 1.5 tazaAgua tibia
Modo de Preparación
- 1
Disuelva los 40 gramos de levadura fresca para pan con 3 cucharadas de azúcar y 1 1/2 tazas de agua tibia. Mezcle bien.
- 2
Agregue el aceite y la sal sobre la harina y el salvado. Luego, añada la mezcla de levadura.
- 3
Amasar la masa muy bien hasta que esté suave y elástica.
- 4
Deje que la masa suba dos veces hasta duplicar su tamaño cada vez.
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