Pollo Frito Especial con Glaseado

Ingredientes

• 2 kgscontramuslos de pollo
• a gostosal
• a gostocúrcuma
• a gostopimentón picante
• a gostohojuelas de chile
• a gostocomino
• a gostopimienta negra
• 0.5 tazasalsa de soja
• 5 dientesajo picado
• a gostoharina de trigo
• a gostohuevos batidos
• a gostopan molido panko
• a gostoaceite para freír

Modo de Preparación

1. 1

   Sazone los contramuslos de pollo con sal, cúrcuma, pimentón picante, hojuelas de chile, comino, pimienta negra, la salsa de soja y el ajo picado.

2. 2

   Pase el pollo por la harina de trigo, luego por los huevos batidos y, finalmente, por el pan molido panko.

3. 3

   Fría el pollo en el aceite.

Ingredientes

• 4 tazasazúcar
• 1 tazaagua
• 4 cucharadasvinagre de vino blanco

Modo de Preparación

1. 1

   Mezcle el azúcar, el agua y el vinagre de vino blanco y deje hervir.

2. 2

   Deje hervir de 15 a 20 minutos o hasta llegar a 170 grados para garantizar que se glasee perfectamente.

   20 min

Ingredientes

• 2 cucharadasKetchup Salsaretti
• 2 cucharadasMayonesa Salsaretti
• 1 cucharadaMostaza Salsaretti

Modo de Preparación

1. 1

   Mezcle todos los ingredientes de la salsa.