InstaShawarma de carne casero, fácil y delicioso 🌯✨
Una receta práctica de shawarma de carne hecho en casa, con carne sazonada, salsa de tahini y un toque de melaza de granada.
Fuente
Ver receta originalImportado por: LetBite
This recipe was adapted from content found on @bashacook.ar. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.
Carne
Ingredientes
- 1 unidadCarne molida (20% de grasa)
- a gostoVinagre
- a gostoSal
- a gostoEspecias
Modo de Preparación
- 1
Sazone la carne molida con vinagre, sal y especias.
- 2
Extienda la carne hasta que quede muy fina entre dos bolsas de plástico y llévela al congelador.
- 3
Corte la carne congelada en cuadrados y ásela en una plancha muy caliente durante 2 minutos por cada lado.
4 min
Salsa de Tahini
Ingredientes
- a gostoTahini
- a gostoVinagre
- a gostoSal
- a gostoPimienta negra
- a gostoAgua
Modo de Preparación
- 1
Mezcle el tahini, el vinagre, la sal, la pimienta negra y el agua hasta obtener la consistencia deseada.
Montaje del Sándwich
Ingredientes
- 1 unidadPan de masa fina (tipo رقاق)
- a gostoCarne asada
- a gostoSalsa de tahini
- a gostoCebolla
- a gostoPerejil
- a gostoPepinillos
- a gostoPatata
- a gostoMelaza de granada
Modo de Preparación
- 1
En el pan, coloque la carne, la salsa de tahini, la cebolla, el perejil, los pepinillos y la patata. Finalice con un hilo de melaza de granada.
Finalización
Ingredientes
- a gostoMezcla de cobertura (melaza de granada + extracto de tomate + sésamo)
Modo de Preparación
- 1
Pincele el pan con la mezcla de melaza de granada, extracto de tomate y sésamo.
- 2
Presione el sándwich en la plancha hasta que esté dorado y crujiente.
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