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InstaSteak Tartare con Yema Cruda
Un clásico sofisticado hecho con carne fresca, condimentos intensos y la cremosidad de la yema de huevo.
Fuente
Ver receta originalImportado por: LetBite
This recipe was adapted from content found on @vinicordeiro. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.
Origen
Francia
Estilo
CaseroFusión
Dieta
Rico en proteínasBaja en carbohidratosCetogénica
Alérgenos
#Rápido#Carne Cruda#Clásico#Steak TartareHuevosPescadoLeche
Tiempo15 min
Porciones1 porciones
DificultadMedio
Alerta de Alérgenos: Huevos, Pescado, Leche
Calculadora de Porciones
1
Sistema de Unidades
Base de Carne y Condimentos
Ingredientes
- 220 gsolomillo
- 2 cdamayonesa
- 1 cdamostaza
- 1 cdaketchup
- 1 cdacebolla morada picada
- 1 cdaalcaparras
- 2 unidadesfiletes de anchoa
- 1 cdasalsa inglesa
- 1 cdapimienta coreana
- a gostosal
Modo de Preparación
- 1
Pique el solomillo y mézclelo con la mayonesa, mostaza, ketchup, cebolla morada, alcaparras, anchoa, salsa inglesa, pimienta coreana y sal.
Finalización
Ingredientes
- 1 unidadesyema cruda
Modo de Preparación
- 2
Sirva la carne condimentada con la yema cruda por encima.