InstaStrudel de Manzana
Un dulce tradicional y delicioso, con masa elástica y relleno de manzana con limón.
Fuente
Ver receta originalImportado por: LetBite
This recipe was adapted from content found on @penaterra.hu. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.
Masa
Ingredientes
- 400 gramosHarina
- 1 cucharadaGrasa
- 1 cucharaditaSal
- 220 mlAgua
Modo de Preparación
- 1
Mezcle la harina, la grasa, la sal y el agua, amasando hasta que la masa esté lisa (proceso de autólisis).
- 2
Deje reposar la masa durante 20 minutos.
20 min - 3
Después del reposo, cubra bien la masa con una cantidad de grasa en ambos lados para protegerla.
- 4
Utilizando un pañito, ayude a abrir la masa, tirando de los bordes y estirándola hasta que quede muy fina.
- 5
Retire los bordes de la masa que estén demasiado gruesos.
Relleno
Ingredientes
- 4 unidadesManzanas
- 2 unidadesZumo de limón
Modo de Preparación
- 1
Exprima el zumo de los limones sobre las manzanas para preparar el relleno.
Montaje y Finalización
Ingredientes
- 1 cantidad necesariaMantequilla
Modo de Preparación
- 1
Extienda un poco de mantequilla sobre la masa y añada el relleno.
Comments
No comments yet. Be the first! 🍳