Tarta de Mantequilla Escocesa del Pájaro Loco - Versión 2.0

Ingredientes

• 5 cucharadaazúcar moreno
• 3 cucharadaazúcar refinado o cristal
• 3 cucharadamargarina
• 2 cucharadacacao en polvo 50%
• 1 unidadhuevo
• 2 tazaharina de trigo

Modo de Preparación

1. 1

   Precaliente el horno a 180°C.

2. 2

   Mezcle el azúcar moreno, el azúcar refinado o cristal, la margarina, el cacao en polvo 50%, el huevo y la harina de trigo hasta obtener una masa homogénea y forre el fondo y los laterales de un molde para tarta.

3. 3

   Lleve al horno precalentado durante 20 a 25 minutos y reserve.

   25 min

Ingredientes

• 0.5 tazaazúcar
• 80 gmantequilla
• 1 cajacrema de leche
• 1 cajaleche condensada

Modo de Preparación

1. 1

   En una olla, coloque el azúcar, la mantequilla, la crema de leche y la leche condensada y remueva a fuego medio hasta que se despegue del fondo, durante unos 10 minutos.

   10 min
2. 2

   Vierta el relleno sobre la base ya horneada y extienda de manera uniforme.

Ingredientes

• 160 gchocolate semiamargo

Modo de Preparación

1. 1

   Derrita el chocolate semiamargo y extiéndalo sobre el relleno para formar la cobertura.

2. 2

   Lleve al refrigerador por un mínimo de 4 horas.

   240 min
3. 3

   Caliente el cuchillo en la estufa para un mejor corte y sirva.