Tarta de Manzana con Crumble

Ingredientes

• 6 unidadmanzanas
• 1 unidadjugo de limón
• 150 gazúcar mascabo
• 1 cucharadacanela en polvo

Modo de Preparación

1. 1

   Limpie las manzanas y córtelas en trozos pequeños.

2. 2

   Coloque las manzanas en una olla, añada el jugo de limón y mezcle.

3. 3

   Añada el azúcar mascabo y la canela y mezcle bien.

4. 4

   Ponga la olla a fuego medio y cocine las manzanas, removiendo de vez en cuando, hasta que se ablanden y casi todo el líquido que soltaron se haya evaporado. Retire del fuego y deje que el relleno se enfríe.

Ingredientes

• 190 gmantequilla derretida
• 1 c.n.azúcar mascabo
• 1 unidadhuevo
• 500 gharina de trigo con levadura

Modo de Preparación

1. 1

   En un bol grande, mezcle la mantequilla derretida tibia con el azúcar mascabo.

2. 2

   Añada el huevo y mezcle hasta que esté bien incorporado.

3. 3

   Añada gradualmente la harina, mezclando al principio y luego trabajando la mezcla suavemente con las manos. La masa debe tener una textura desmenuzable, de modo que pueda romperla fácilmente con los dedos, creando migas gruesas.

Ingredientes

• 1 c.n.azúcar glas
• 1 c.n.canela en polvo

Modo de Preparación

1. 1

   Cubra el fondo de un molde redondo de 26 cm con papel de horno (o engrase el molde y espolvoree uniformemente con 1 cucharada de harina).

2. 2

   Extienda la mitad de la masa desmenuzada en el fondo del molde, creando una base uniforme.

3. 3

   Extienda el relleno de manzana uniformemente sobre toda la superficie.

4. 4

   Cubra el relleno con el resto de la masa desmenuzada, asegurándose de que esté distribuida uniformemente.

5. 5

   Hornee en horno precalentado a 180°C durante unos 60 minutos, hasta que la superficie adquiera un hermoso color dorado.

   60 min
6. 6

   Retire la tarta del horno y deje enfriar antes de servir.

7. 7

   Espolvoree generosamente con azúcar glas y un poco de canela. Corte en trozos y disfrute.