View in EnglishVolver a Mis Recetas
Insta
InstaTempura de Berenjena Viral
Una versión práctica del tempura viral, donde las tiras de berenjena se fríen de forma crujiente y sabrosa.
Fuente
Ver receta originalImportado por: LetBite
This recipe was adapted from content found on @rafael_camatta. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.
Origen
Japón
Estilo
CaseroComida callejeraComida reconfortante
Dieta
Vegetariana
Alérgenos
#Tempura#Berenjena#Frito#Crujiente#RápidoGlúten
Tiempo20 min
Porciones2 porciones
DificultadMedio
Alerta de Alérgenos: Glúten
Calculadora de Porciones
2
Ingredientes
Ingredientes
- 2 unidadberenjenas pequeñas
- 1 tazaharina de trigo
- 0.5 tazaalmidón de maíz
- 2 unidadcubitos de hielo
- 220 mlcerveza fría (o agua con gas fría)
- a gostosal
- a gostopimentón ahumado
- 1 c.n.aceite
Modo de Preparación
- 1
Corte las berenjenas en tiras.
Preparación de la Masa y Fritura
Ingredientes
- 1 tazaharina de trigo
- 0.5 tazaalmidón de maíz
- 2 unidadcubitos de hielo
- 220 mlcerveza fría (o agua con gas fría)
- a gostosal
- a gostopimentón ahumado
- 1 c.n.aceite
Modo de Preparación
- 2
Mezcle la harina de trigo, el almidón de maíz, la sal, el pimentón, los cubitos de hielo y la cerveza fría para formar la masa.
- 3
Pase las tiras de berenjena por la masa y fríalas en el aceite.
Comments
Sign in to leave a comment.
No comments yet. Be the first! 🍳