Zwiebelkuchen: ¡La clásica Tarta de Cebolla Alemana!

Ingredientes

• 500 gharina
• 5 gazúcar
• 10 glevadura seca
• 5 gsal
• 20 mlaceite
• 290 mlagua tibia

Modo de Preparación

1. 1

   Coloque en un bol la harina, la levadura y el azúcar y reserve.

2. 2

   En otro bol mezcle la sal, el aceite y el agua tibia, junte todo y mezcle bien hasta que la masa esté homogénea.

3. 3

   Amase hasta que esté lisa. Si es necesario, añada más harina al amasar.

4. 4

   Deje reposar con un papel film encima durante 30 minutos.

   30 min

Ingredientes

• 200 gbacon cortado en cubos
• 4 unidadcebolla picada en cubos
• 400 gnata líquida
• 8 gsal
• a gostosal al gusto
• 1 unidadhuevo

Modo de Preparación

1. 1

   Para el relleno, sofría la cebolla y el bacon.

2. 2

   Mezcle la nata y justo después el huevo, y ajuste la sal a su gusto.

3. 3

   Deje que el relleno se enfríe.

Ingredientes

Modo de Preparación

1. 1

   Con la masa fermentada y el relleno frío, es hora de extender la masa. Colóquela en la bandeja de horno y luego pinche toda la masa con un tenedor.

2. 2

   Ahora hornee la masa de 3 a 5 minutos en horno precalentado a 250°.

   5 min
3. 3

   Después de eso, vierta el relleno sobre la masa y hornee por 20 minutos más a 250°.

   20 min