Bolinha de frango avec pomme de terre et fromage

Ingrédients

• 2 unitégrosses pommes de terre
• a gostosel

Préparation

1. 1

   Coupez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau salée.

2. 2

   Une fois cuites, égouttez l'eau et écrasez les pommes de terre à l'aide d'une fourchette.

Ingrédients

• 400 gpoulet effiloché
• 0.5 tassefarine de blé
• 1 unitéœuf
• 1 au goûtpersil
• 1 au goûtpaprika fumé
• 1 au goûtpoivre noir
• 1 au goûtsel
• 1 traithuile d'olive

Préparation

1. 1

   Ajoutez le poulet effiloché, la farine de blé, l'œuf, le persil, le paprika, le poivre noir, le sel et un trait d'huile d'olive à la pomme de terre écrasée.

2. 2

   Mélangez le tout à la main ou avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte soit bien uniforme.

Ingrédients

• 1 au goûtfromage mozzarella

Préparation

1. 1

   Coupez la mozzarella en petits dés.

2. 2

   Prenez une portion de pâte, placez un cube de fromage au centre et roulez.

3. 3

   Façonnez en forme de petite boule.

Ingrédients

• 1 au goûtchapelure
• a gostohuile

Préparation

1. 1

   Passez les boulettes dans la chapelure.

2. 2

   Faites frire dans une casserole avec de l'huile à feu moyen pour dorer l'extérieur et faire fondre le fromage à l'intérieur, ou passez à la friteuse à air (Air Fryer).