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Calmars à GalegaInsta

Calmars à Galega

Un plat si facile et rapide qu'il en devient spectaculaire. Préparé simplement à la poêle.

Source

@octopussblack

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Importé par : LetBite

This recipe was adapted from content found on @octopussblack. Ingredients and instructions were restructured into a standardized format. The original recipe belongs to its author.

Origine
Espagne
Style
Comfort foodMéditerranéenFait maison
Régime
PescatarienFaible en glucidesSans gluten
Allergènes
Mollusques
#Recette pratique#Rapide#Calmar#Facile
Temps10 min
Portions2 parts
DifficultéFacile
Avertissement Allergènes : Mollusques
Calculateur de Portions
2
Système d'Unités
Lancer le Mode Cuisine

Ingrédients

Ingrédients

  • 1 unitéCalmars
  • a gostoHuile
  • a gostoPaprika (Pimentón)

Préparation

    Préparation

    Ingrédients

      Préparation

      1. 1

        Chauffez la poêle en acier et ajoutez un peu d'huile à côté de la poêle.

      2. 2

        Lorsque la poêle atteint une bonne température, placez les calmars par le côté des incisions.

      3. 3

        Attendez qu'ils se séparent (environ deux minutes) puis retournez-les.

        2 min
      4. 4

        Lorsque l'huile est tiède, ajoutez le paprika pour ne pas le brûler.

      Actions

      Conseils & Accords

      Meilleure SaisonÉté
      AccordsVin blanc sec
      Conseils

      L'un des secrets de l'ajada est d'ajouter le paprika lorsque l'huile est déjà tiède pour éviter qu'il ne brûle.

      Informations Nutritionnelles

      250 kcal13% de la cible quotidienneCalories par portion
      2g1%
      Glucides
      22g29%
      Protéines
      16g24%
      Matières Grasses
      3g14%
      Graisses Saturées
      450mg20%
      Sodium

      Valeurs estimées par IA

      Profil Sensoriel

      Douceur1/5
      Acidité1/5
      Salinité4/5
      Piquant3/5
      Amertume1/5
      Richesse4/5
      Texture:Tendre et juteux

      Préparation & Équipement

      Mode de Cuisson:
      Sauter
      Équipement:
      Poêle en acier

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      Flavor
      😞 Bad😋 Delicious
      Difficulty
      😰 Hard😎 Easy
      Speed
      🐢 Slow⚡ Fast
      Affordability
      💸 Expensive🤑 Cheap